洗手该用冷水还是热水?

编辑:小豹子/2018-10-08 16:53

  【...2017年06月05日讯】(...记者陈俊村编译报导)人们都知道洗手很重要,因为它可以消除细菌,减少致病概率。但洗手时应该用冷水还是热水,哪一种比较有效呢?美国一项研究显示,这两种的效果差不多。但相较于水温,人们反倒应该比较注意以肥皂搓揉手部的时间。

  人们通常认为细菌怕热,所以用热水洗手,凤凰彩票网(fh643.com)可能比较有效。美国食品药品监督管理局(Food and Drug 凤凰彩票官网(fh03.cc) Administration)也主张,用热水洗手比较有效,而且处理伙食的厨房中应设置供应热水的洗手台,其温度应介于摄氏38至42度之间。

  然而,美国罗格斯.学(Rutgers University)的一项研究却发现,在降低细菌数量上,用冷水洗手和用热水洗手一样有效。

  在这项研究中,研究人员观察在洗手方面的几个变数,包括:在手上搓揉泡沫的时间、是否使用抗菌肥皂、水温高低等。

  研究人员观察20名志愿者(含10男10女)长达6个月的时间。在这段期间,每项测试重复20次,这些参与者必须以摄氏15、16或38度的水洗手,并使用不同量的肥皂,而研究人员则检视其洗手前后的.肠杆菌数量变化。

  结果发现,在.肠杆菌数量的减少方面,用摄氏15度的或38度的水洗手,并没有显著差异。也就是说,用冷水或热水洗手,其减少细菌的效果都差不多。

  该校研究人员表示,这项研究表明,就洗手的效果而言,水温并没有影响。而人们反倒应该比较注意搓揉泡沫的时间。

  若用一般的肥皂洗手,搓揉泡沫20秒比只搓揉5秒还能减少细菌的数量。而20秒正是美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议洗手时应该搓揉泡沫的时间。

  责任编辑:茉莉